Fondue und Raclette hoch über Bern

Moitié – moitié oder einfach die perfekte Mischung? Spitzenkoch Werner Rothen, ein gemütliches Winterchalet und eine spektakuläre Aussicht über die Stadt Bern sind unser Geheimnis.


Ab November bis Ende Januar empfängt Werner Rothen erstmals im Chalet Schanze. Sorgfältig ausgewähltes regionales Fondue von Bruni, Raclette und feine Berner Spezialitäten spielen dabei kulinarisch die Hauptrolle.


Ob für Firmenfeiern oder private Runden, das Chalet Schanze grad oberhalb vom Bahnhof Bern ist ideal gelegen.


Restaurant Zum Äusseren Stand

Werner Rothen ist der neue Gastgeber des Restaurants Zum Äusseren Stand in der Berner Altstadt. Zurzeit führt er im geschichtsträchtigen Empire Saal bereits Anlässe durch. Das Hof-Café und Restaurant werden noch umgebaut und im Jahr 2019 neu eröffnet.